店名：長生庵
住所：東京都中央区築地４−１４−１
ＴＥＬ：０３−３５４１−８３０８
商い：７：００〜２１：００（月〜金）７：００〜１４：３０（土）１１：００〜１４：００（日）
休み：第３日曜日
案内：地下鉄日比谷線「築地駅」より徒歩５分

もりそば・・・６００円
薬味・・・練り山葵・葱・大根おろし・揚げ玉
つけ汁・・・塩っから辛口
そば・・・綺麗に揃った機械切りそば　一本々は長めの長さ此の日のそばの香りは不明