十割そば・・・８００円
薬味・・・練り山葵・葱・大根おろし
つけ汁・・・甘辛口
そば・・・黒っぽい色合いの蕎麦肌　全体的に短めの長さ　跳ね返る弾力　此の日のそばの香りは不明

店名：そば処　つばき野
住所：埼玉県深谷市上野台２１９２−５
ＴＥＬ：０４８−５７４−６７６７
商い：金・・土・日曜日のみ営業
休み：月〜木曜日