商い名 悦ヨロコび度ド 商アキナ　い　所バショ 手繰タグり品シナ お品シナ代ダイ 薬味ヤクミ つゆ味アジ 　　　　　　　　　　　蕎　　麦ソバ　　　　　　　　　　　 徒然ツレヅレなるままに… 　　　電話デンワ お休ヤスみ 商アキナい中チュウ 足アシ 手繰タグった日ヒ 入店にゅうてん時間じかん 初回しょかい
1 庵　菊水(いおり　きくすい) 竹たけの竹たけ 埼玉県本庄市西五十子３２５ー５ 二八そばと挽ひきぐるみ黒くろそばの合あいもり ８５０円えん 本ほん山葵わさび（竹たけ）・葱 辛口 白いそば・・・北海道知床産　細打ちにて歯応えのシャッキとした　咽喉越し好いそば　此の日の香は高い　　　黒いそば・・・新潟小千谷産　弾力ある薫り高いそば 道路どうろ脇わきに小ちいさな看板かんばんのみ　外そとからはそば屋やさんの雰囲気ふんいきは少すくない ０４９５−２４−２７０８ 月曜／第二日曜日 １１：３０〜１４：３０　１８：００〜２２：００ 本庄東高附中南側　　関越かんえつ道どう本庄ほんじょう児玉こだまＩＣより車くるまで１５分ふん ２０１１．２／１３（日にち） 11時55分
2 石びきそば　志野庵(いしびきそば　しのあん) 竹たけの竹たけ 埼玉県児玉郡美里町大字関1081 もりそば ６００円 チューブ山葵・葱・胡麻 きりっと辛口からくち 冷水で良く締められた歯応え十分なそば　此の日のそばの香りは仄か 太ふとい梁はりと高たかい天井てんじょう　一本いっぽん道みちを少すこし中なかに入はいる ０４９５−７６−４２８０ 月曜日（祝日営業） １１：３０〜１４：００　１８：００〜２０：００（土・日のみ） 八高線はちこうせん「松まつ久ひさ駅えき」より ２００９．６／７（日にち） 12時30分
3 石挽(いしびき)蕎麦(そば)　花(はな)の木(き) 竹の竹 埼玉県さいたまけん本庄市ほんじょうし日ひの出で４−４−８ 二色にしょくそば １３６０円えん チュ−ブ山葵わさび・葱ねぎ・大根だいこんおろし 甘辛あまから 田舎いなかそば・・・多少たしょう滑ぬめり気けのある黒くろい平ひら打うちそば　香かおりあり／二に八はちそば・・・弾力だんりょくある細ほそ打うちそば　喉のど越ごし良よし　香かおり良よし ポタ−ジュ状じょうのそば湯ゆ　楊枝ようじ数本すうほん付つき ０４９５−２２−８７１１ 月げつ・火か・水すい・木曜日もくようび １１：００〜１４：００　１７：００〜２０：００ Ｒ−１７本庄駅ほんじょうえき過すぎ熊谷くまがや方面ほうめんへ　赤あかかんばん右折うせつ左側ひだりがわ ２００７．２／１０（土ど） 12時15分
4 いつ井(いつい) 竹の松 埼玉県浦和市辻１−２４−１２ もりそば ６００円 練りわさび・葱 辛口 白っぽくて腰があり　スズラン風蕎麦 友人の家を訪ねた後。 ０４８−８６４−６６２１ 火・第三サン月曜日 １１：３０〜２０：３０ Ｒ−１７と東京外環道交差地点の北西 １９９４．１２／２８（水）
5 一茶庵(いっさあん) 竹の竹 埼玉県行田市栄サカエ町チョウ１６−７ もりそば ４３０円 練り山葵・葱 甘口 ヌルッとした手打ち蕎麦　食べやすい 県高校選手権・教え子の準決勝応援（千代田町Ｇ）教オシえ子ゴの母親と共に。 ０４８−５５６−３３２０ 　 　 秩父チチブ鉄道テツドウ行田市ギョウダシ駅エキより（行田バイパス右折１ｋｍ　R-２０沿い） ２０００．１０／２８（日）
6 いわさき 竹の竹 埼玉県上里町大字オオアザ長浜１０２６−７ せいろそば／太打田舎そば ５００／５００円 本山葵（下）・葱 甘辛口 せいろ…シコシコ麺で味、香り無し田舎…本当に太く歯ごたえ在り　蕎麦の味は感じられない サッカーの帰り、藤岡コーヒー豆店「豆ごろ」にて情報得る。 ０４９５−３４−１５９６ 月曜日 　 Ｒ−２５４「とうぶ橋」を埼玉方面へ、初めの信号左折Ｒ−２３左側。 ２００５．１１／１３（日）
7 梅の里(うめのさと) 竹の松 埼玉県越生町津久根２０８ 三色そば １２００円 本山葵・葱・大根下ろし 甘辛の濃口 せいろ・・・細打ちの弾力ある蕎麦／芥子・・・平らなモチモチした蕎麦／柚・・・香りよい蕎麦 　 ０４９２−９２−４９６３ 　 　 　 １９９７．１０／２６（日）
8 加(か)那(な)や 竹の松 埼玉県さいたまけん熊谷市くまがやし上川かみかわ６１２ 三色そば １３６５円えん 本ほん山葵わさび（中なか）・葱・辛味からみ大根・柚子ゆず スッキリ味あじ せいろ・・・細ほそ打うちのシコシコそば　喉のど越ごし良よしこの時期じき香かおりあり／田舎いなか・・・弾力だんりょくある色いろが黒くろっぽいそば　香かおりあり／柚子ゆず・・・色いろ鮮あざやかな柚子ゆず切きり　シコシコそば 住宅街じゅうたくがいの中なか　店みせを入はいるとカウンタ−左ひだりに小こ上あがり　せいろ／田舎いなかは中ちゅうの中ちゅう　柚子ゆずは中ちゅうの下げランク　 ０４８−５２３−９３５８ 第一だいいち火か・月曜日げつようび １１：３０〜１４：００　１７：３０〜１９：３０ 熊谷くまがや高校こうこう近ちかく　電柱でんちゅうの看板かんばんのみ　住宅街じゅうたくがいの中なか ２００７．２／１８（日にち） １２時じ
9 吉草（きっそう）(きっそう) 竹の竹 埼玉県さいたま市大宮区宮町３−１−７ＨＳビル１Ｆ 生粉打ち ８００円 本山葵（下）・葱・大根おろし 辛口 挽きぐるみで黒っぽく滑ヌメりあり　この時期香り無く角立ちが甘い Ｗ杯予選日本対バーレーン（１−０）埼玉スタジアムへの途中。 ０４８−６４４−５８００ 日曜・祭日 １１：３０〜１４：００　１７：３０〜２２：００ ＪＲ大宮駅より徒歩８分明治生命ビル横。 ２００５．　３／３０（水）
10 櫟庵(くぬぎあん) 竹の竹 埼玉県飯能市大字オオアザ大河原オオカワラ７０−１ 　 　 練りわさび・葱・大根下ろし 薄い甘口 ヌルッとした細打ち二八蕎麦 　 ０４２ー９７３−２５７６ 　 　 　 １９９７．１０／２６（日）
11 ぐらの 竹の松 埼玉県入間市大井町蔽い８１６−４ せいろ ７３０円 本山葵（下）・葱 淡口 白っぽく腰あり　蕎麦の味・香り有り 次男の使用したバイクを引き取りに行く途中 ０４９−２６４−０３３７ 火曜日 １１：００〜１５：００　１７：００〜２１：００ 川越街道松並木　Ｒ−２５４　沿い ２００４．　６／２７（日）
12 こいけ 松の梅 埼玉県秩父市野坂町２−１４−３４ せいろ ８００円 本山葵・葱 少々しょっぱい 田舎風蕎麦で腰・香り・量もある 「せきざわ」に似ている。 ０４９４−２２−１６１０ 水・第二・四火 １１：３０〜１６：００ 西武池袋線西武秩父駅より５分 １９９５．　４／２
13 里山(さとやま) 竹たけの竹たけ 埼玉県比企郡小川町高谷２０２−１ 田舎いなかもり ７５０円えん 本ほん山葵わさび（竹たけ）・葱ねぎ さらっと辛口からくち 白しろっぽい色いろの平ひら打うち蕎麦そば　強つよい腰こしで歯応はごたえ好よし　此この日ひの蕎麦そばの香かおりは仄ほのか 一日いちにち限定げんてい二十食にじゅっしょく　ご主人しゅじんが毎日まいにち石臼いしうすを手て挽びきされている　但ただし此この数かずに大盛おおもりは入はいっていない　変かわらない作法さほうにて蕎麦そば打うちをされている ０４９３−７４−１８００ 火・水曜日 １１：３０〜売り切れ仕舞い（限定二十食） 東武東上線小川町駅 ２００９．４／５（日にち） 11時40分
14 沙里伊（サリー）(さりい) 竹の竹 埼玉県本庄市緑ミドリ１−３−８ もりそば ５００円 本山葵（多量）・葱 少々辛口 細打ちで多少白っぽい手打ち蕎麦量多し 本日の客層は、お年寄りか元気のない女性の人達。皆さん病んでいそう？ ０４９５−２２−６３６３ 　 　 本庄駅近く １９９４．　６／３（月）
15 信野路(しなのじ) 竹の梅 埼玉県本庄市諏訪町１２８３ 大盛りそば ５３０円 葱・練り山葵・擦りごま 田舎のおばあちゃん風 いかにも手打ち風の不揃い蕎麦ソバ 　 　 　 　 　 ２００３．１０／１９（日）
16 松月庵(しょうげつあん) 竹の竹 埼玉県朝霞市本町２−５−３２ 三色そば １５００円 本山葵（下）・葱・辛味大根 スッキリ薄味 田舎・・・色黒で腰有り／細打ち・・・シャキシャキそば／柚子切り・・・透明感の有る薫り高きそば 次男のアパート探し ０４８−４６１−０１３１ 木曜日 １１：００〜２１：００ 東上線・有楽町線・朝霞駅南口徒歩２分 ２００４．　１／吉日キチジツ
17 杉乃木(すぎのぎ) 竹の竹 埼玉県児玉郡コダマグン神川カミカワ町マチ矢ヤ納ノウ９６８−１ 　 　 　 　 田舎ではないが少し黒めで弾力有り 元日も営業しているとのこと。 ０２７４−５２−６０１０ 　 　 埼玉神泉村矢納城峯公園近く（自宅から６５分） １９９４．　１／２３
18 蕎麦　藍(そば　あい　)　 松の梅 埼玉県さいたまけん熊谷市くまがやし中なか奈良なら１８９６−４ 二種にしゅせいろ １０００円 本ほん山葵わさび（梅うめ）・葱ねぎ・大根だいこんおろし 大おお辛口からくち 北海道ほっかいどう雨竜うりゅう産さん・・・緑みどりがかった細ほそ打うち新しん蕎麦そば　少すこし青あおみがかった風味ふうみ歯応はごたえ・咽喉のど越ごし好よし　此この日ひの蕎麦そばの香かおりは豊潤ほうじゅん　長野ながの松本まつもと産さん・・・ 定期的ていきてきに通かよいたいお店みせ ０４８−５２２−６６５４ 火曜日カヨウビ／毎月マイツキ１５日ニチ １１：００〜１５：００　夜よるの営業えいぎょうは予約制よやくせいコース料理りょうり Ｒ-１７より４０７に入はいり直すぐ右折うせつ ２００８．１１／３（月げつ） １２時じ
19 蕎麦　いわさき(そば　いわさき) 竹たけの竹たけ 埼玉県児玉郡上里町長浜１０２６ せいろ／田舎いなか蕎麦そば ５００円えん 本山葵（梅）・葱 すっきり辛口からくち せいろ・・・白い色にてしゃきしゃきした触感のそば　冷水で良く締められている　此の日のそばの香りは仄か 田舎いなか蕎麦そば・・・黒い色のかなり太めのそば　噛締めていくと甘味を感じる　此の日のそばの香りは仄か ０４９５−３４−１５９６ 月曜日 　 Ｒ−２３　長幡小学校南 ２００９．５／２４（日にち） １２時じ
20 蕎麦久(そばきゅう) 竹の梅 埼玉県入間郡三芳町大字上富2204 十割じゅうわりせいろそば ５５０円えん チューブ山葵わさび・葱ねぎ 甘口あまくち 挽きぐるみの黒っぽい色のそば　長さに長短ある　此の日のそばの香りは不明 関越かんえつ道どう三芳みよしＳＡ内ないパワール三芳みよし　 ０４９−２７４−１１１７ 無休むきゅう ２４時間じかん 関越かんえつ道どう三芳みよしＳＡ ２０１０．４／２（金きん） １９時じ３０分ふん
21 そば処　きび(そばどころ　きび) 竹の松 埼玉県さいたまけん児玉郡こだまぐん上里かみさと町まち大おお御み堂どう１４６５−１０ もりそば ７００円 葱ねぎ すっきり辛口 平ひら打うちにて少すこし太ふとめのそば　歯応はごたえ好よく噛かんで味あじわうそば　此この日ひのそばの香かおりは豊ゆたか 農道のうどう沿ぞいで周まわりは田たんぼ　途中とちゅうに案内あんない表示ひょうじは無なし ０４９５−３３−４５５６ 火曜日カヨウビ １１：００〜１４：００　１７：３０〜２０：００ 関越かんえつ道どう本庄ほんじょう児玉こだまＩＣ近ちかく ２００８．１０／１１（土ど） 13時30分
22 そば処　関所(そばどころ　せきしょ) 竹たけの竹たけ 埼玉県さいたまけん大里郡おおさとぐん花園町はなぞのまち小こ前田まえだ４６７−１ ぼっち蕎麦そば ６８０円えん 練り山葵・葱 甘辛あまから 噛かみ応ごたえのある手打てうち蕎麦そば　此この日ひの蕎麦そばの香かおりは不明ふめい 「ぼっち蕎麦」とは　陣地の事　自分の取り分を意味する秩父の方言 ０４８−５８４−４７９１ 無休むきゅう １１：００〜２１：３０ 小こ前まえ田た駅えきより徒歩とほ１６分ふん　Ｒ−１４０沿ぞい　花園はなぞのインター近ちかく ２００９．４／５（日にち） 1３時じ
23 そば処　なお光(そばどころ　なおこう) 竹の松 埼玉県さいたまけん狭山市さやまし柏かしわ原はら１５２１−８ もりそば ７６０円えん 本ほん山葵わさび（梅うめ）・葱ねぎ 濃こい辛口からくち 色いろ黒ぐろにて少すこし太ふとめの打うち方かた　弾だん力りょくが強つよく歯応はごたえ十分じゅうぶん お盆ぼんにて帰郷ききょうに当あたり　迎むかえに行いく ０４２−９００−０６６０ 金曜日きんようび １１：００〜２０：００ 狭山さやま日高ひだかインターより５分ふん　川越かわごえインターより２０分ふん ２００８．８／１２（火か） 12時30分
24 そば処　平松庵(そばどころ　へいしょうあん) 竹たけの竹たけ 埼玉県児玉郡上里町神保原町４４８−５ もりそば ７５０円えん 練り山葵・葱 鰹かつお味あじ 見た目は粗挽きに見えないが　歯に当たる触感に粉なの粒を感じる　此の日のそばの香りは不明 石臼一本挽　極荒蕎麦 ０４９５−３３−０９１４ 木曜日 １１：００〜２１：００ 神保原駅じんぼはらえきより徒歩とほ１２分ふん ２００９．６／６（土ど） 1３時じ
25 そば処　利庵(そばどころ　りあん　)　 竹の松 埼玉県行田市北キタ河原カワラ５５７−１ 二八そば ６５０円えん 本ほん山葵わさび（梅うめ）・葱ねぎ 辛口 噛締かみしめると歯応はごたえが確しっかり有ある　此この日ひは粗あら挽びき粉このみで打うたれた　此この日ひのそばの香かおりは豊潤ほうじゅん そばのクレープと珈琲こーひーをサービスして頂いただいた　ご馳走ちそう様さまでした ０４８−５５７−０１０３ 水曜日スイヨウビ １１：００〜１４：３０ 　 ２００８．９／２１（日にち） 14時10分
26 蕎麦と料理　ら(そばとりょうり　ら) 竹の松 埼玉県本庄市下浅見１０５４−１ 蕎麦そば／黒くろ麦むぎ ５００円／５００円えん 本ほん山葵わさび（竹たけ）・葱 きりっと辛口からくち 蕎麦・・・極細打ちにて咽喉越し好い蕎麦　しこっとした歯応え　此の日の蕎麦の香りは仄か　蕎麦・・・色の少し黒めにて　しなやかな極細打ち　此の日の蕎麦の香りは豊潤 ロッジ風ふうの演劇えんげきの舞台ぶたい（階段かいだん）のような店内てんない ０４９５−７３−１０７７ 月曜日げつようび １１：３０〜１４：３０　１７：００〜２０：３０ 本庄ほんじょう児玉こだまＩＣより車くるまで５分ふん　本庄ほんじょう早稲田わせだの南側みなみがわ ２０１０．３／２０（土ど） 13時30分
27 そば　遊(ゆう)歩(ほ) 竹の松 埼玉県さいたまけん深谷市ふかやし国くに済さい寺じ町まち４９３−１ セイロ ７５０円えん 本ほん山葵わさび（下げ）・辛味からみ大根だいこん・葱ねぎ 濃こい辛口からくち 見みた目めも綺麗きれいな細ほそ打うち蕎麦そば　香かおりを弾力だんりょくが素晴すばらしい 竹林ちくりんに囲かこまれた小体しょうたいな店みせ　若わかい女性じょせいが受うけ付つけてくれる ０４８−５７５−２８２７ 第二だいに・三さん水すい／木曜日もくようび １１：３０〜１６：００ Ｒ−１７深谷市役所ふかやしやくしょ過すぎ東京とうきょう方面ほうめんへ　原郷はらごう南みなみ信号しんごう右折うせつ　　アライボウル左折させつ ２００７．２／１０（土ど） 13時20分
28 蕎麦　ろ 竹の竹／竹の松 埼玉県さいたまけん児玉郡こだまぐん児玉町こだままち金屋かなや１２４６−１ せいろ／深山みやま ５００円 本ほん山葵わさび（梅うめ）・葱ねぎ 旨うまい辛口からくち おせいろ・・・綺麗きれいな細ほそ打うち蕎麦そば　しゃきしゃした触感しょっかんで　此この日ひの蕎麦そばの香かおりは豊潤ほうじゅん／深山みやま・・・強つよい歯応はごたえの確しっかりした噛締かみしめる蕎麦そば　味あじわいがある　此この日ひの蕎麦そばの香かおりは豊潤ほうじゅん　 平屋ひらやの一軒いっけん屋や　薪まきストーブ　雰囲気ふんいき好よい ０４９５−７２−８６６６ 月曜日 １１：３０〜１５：００　１７：００〜２０：００ 児玉こだま町役場まちやくば　金屋かなや保育園ほいくえん近ちかく ２００８．１０／１９（日にち） 13時30分 ２００８．１／２６（土ど）
29 そばきり七(しち)里(り)　 竹の竹 埼玉県さいたまけん本庄ほんじょう市し児玉町こだままち下しも浅見あさみ７６−２ せいろ ６８０円えん チューブ山葵わさび・葱ねぎ さっぱり辛口からくち 細ほそい平ひら打うちにてしなやかなそば　噛かむと食くい込こむ弾力だんりょくが程好ほどよい 私わたしのジュニアチーム最後さいごの練習れんしゅう試合じあい ０４９５−７２−０００１ 水・第三サン木曜日モクヨウビ １１：３０〜１４：３０　１７：００〜２０：３０ 関越かんえつ道どう本庄ほんじょう児玉こだまＩＣ近ちかく ２００８．３／２２（土ど） 14時20分
30 茶そば　寿庵(ちゃそば　ことぶきあん) 竹の竹 埼玉県川越市小仙波コセンバ町マチ１−２−１１ 二八せいろ ６３０円 練りわさび･葱 甘辛 水切れの良過ぎるシコシコ麺 川越の旧街並みの中に在る蕎麦屋。民芸店。 ０４９−２２６−９７２５（２２５−１１８４） 水曜日スイヨウビ １１：３０〜１７：００ 川越の旧町並み ２００４．　４／１
31 辻九(つじきゅう) 竹の梅 埼玉県本庄市若泉３−９−１ せいろ（おおせいろ） ５７７円（７８０円） 錬りわさび・葱・大根下ろし 甘口（しょっぱい） 白っぽい手打ち蕎麦であるが　旨さは感じられない ２００４．８／２２（日）にシニアサッカーの帰り二回目 ０４９５−２４−５６５４ 　 　 板東橋手前国道１７号沿い １９９８．　９／２０（日）　
32 手打(てうち)蕎麦(そば)　ぐらの 松まつの梅 埼玉県ふじみ野市大井８１６−４ 石臼いしうす挽ひせいろ ７６０円えん 本山葵一本（松）・葱 旨うまい辛口からくち 綺麗に打たれた程好い太さの蕎麦　グッドな弾力と蕎麦の香りは芳醇 木きで覆おおわれた山小屋やまごや風ふう　開放感かいほうかんいっぱい ０４９−２６４−０３３７ 火曜日 １１：００〜２０：３０ 関越自動車道　三芳ＰＡスマートＩＣより車で５分 ２０１０．１１／２２（月げつ） 12時30分
33 手打ちそば　朱雀庵(てうちそば　しゅじゃくあん) 竹の松 埼玉県児玉郡上里町大字嘉美１５３８−１ せいろ大おおもり ９４０円えん 本山葵（竹）・葱・大根おろし 辛口 見た目の綺麗に打たれた細打ちそば　江戸そばの様　シッキッとした歯応え　三つ目の山は程好い触感　此の日のそばの香りは高い 立地りっち条件じょうけんが良よければ　又または情報じょうほうが行渡いきわたれば　今後こんご混こみそうだ ０４９５−３５−１３２５ 　 　 本庄ほんじょう児玉こだまＩＣ直すぐ　児玉こだま工業こうぎょう団地だんち北側きたがわ ２００９．１０／４（日にち） 12時10分
34 戸隠(とがくし)茶屋(ちゃや) 竹の竹 埼玉県さいたまけん埼玉さいたま郡ぐん神かみ川かわ町まち大字おおあざ中なか新しん里さと３０４−１ ざるそば ６５０円えん 練り山葵・葱 ピリッ辛口からくち 柔やわらかい歯応はごたえの平ひら打うちそば　今日きょうのそばの香かおりは感かんじられなかった 店内てんないに息子むすこさんの入賞にゅうしょう写真しゃしん多数たすう有あり ０４９５−７７−２８４０ 　 　 ＪＲ八高線はちこうせん　丹たん荘そう駅えきより徒歩とほ７分ふん ２００８．２／１６（土ど） 13時30分
35 虎屋(とらや) 竹の梅 埼玉県児玉町 大盛りそば ６３０円 錬りわさび・葱・大根下ろし 辛口 少し太打ちでシコシコ麺（平べったく細い） Ｊ.Ｈ.Ｓ.決勝戦前 ０４９５−７７−０５８０ 　 　 藤岡より国道２５４を左折し右側（対桐生１−５で負け得点者・私） １９９７．　６／１４（土）
36 奈佳一(なかいち) 竹の松 埼玉県鶴ヶ島市藤金４５−３ 　 　 　 　 　 所属クラブチーム、浦和市でのゲームの帰り。 ０４９２−８７−７０１１ 　 　 東武東上線鶴ヶ島駅より車で５分 １９９６．１２／？
37 長尾根(ながおね) 竹の梅 埼玉県秩父市別所３９６−２ 長尾根蕎麦（大盛） ７００円 葱・胡麻・大根オロシ・練り山葵 甘口 不揃いの手打ちで、海苔が乗っていた 到着時、順番待ちであったが私の味覚には合わなかった。 ０４９４−２３−２００７ 火曜日カヨウビ １１：００〜１５：００　１７：３０〜２０：００ 札所フダショ２４番バン近チカく ２００１．　５／３１(日）
38 新座　鞍馬(にいざ　くらま) 竹の松 埼玉県新座市あたご２−２−３４ ざるもり ８００円 本山葵（下）・葱・大根おろし 少々辛口 生粉打ちで細打ち、香り有り 志木街道 ０４８−４７９−００５５ 水曜日 １１：３０〜１６：００ Ｒ−４０と関越道の交差近く ２００２．　８／Ｅ
39 日本(にほん)そば　櫻井(さくらい) 竹の竹 埼玉県さいたまけん熊谷市くまがやし円まどか光ひかり１−３−４７ せいろ １０００円 本ほん山葵わさび（下げ）・葱ねぎ 濃こい辛口からくち 一本いっぽん一本いっぽん独立どくりつしたそば　強つよい弾力だんりょくとこの時期じき香かおりあり セット　鉢はちもり・お甘あま・コ−ヒ−付つき　軽井沢かるいざわの「はなふさ」と同おなじ師匠ししょう　庭にわの見みえるそば屋やさん　素晴すばらしい門もんと純じゅん和風わふうの家いえ ０４８−５２７−６６５０ 水曜日スイヨウビ １１：００〜１５：００　１７：００〜２０：３０ 熊谷くまがや高校こうこう近ちかく　電柱でんちゅうの看板かんばんのみ ２００７．２／１８（日にち） 1３時じ
40 花万木（はなまき）(はなまき) 竹の松 埼玉県川越市久保町７−４ 特十そば １０００円 葱・椛下ろし スッキリ辛口 田舎風細打ちで、喉越し良し 　 ０４９２−２４−４０４４ 月曜日 １１：００〜２０：００ 喜多院近く ２００１．吉日
41 百丈（ひゃくじょう）(ひゃくじょう) 竹の竹 埼玉県川越市元町１−１−１５ 十割そば ７３５円 本山葵（上） 辛口 腰のある短い蕎麦 お新香付き。二・三階はギャラリー。蕎麦に旨みはなかった。建物は｢国の登録有形文化財｣ ０４９−２２６−２６１６ 木曜日 １１：００〜１９：００ 川越市役所まえ ２００４．　６／２７（日）
42 ほそ川(ほそかわ) 竹の松 埼玉県北葛飾郡吉川町吉川１０７−４　 せいろ ８００円 本山葵（中）・葱・大根下ろし 辛口 緑かかった粘りのある蕎麦 両国リョウゴクへ移転イテン・江戸エド蕎麦ソバほそ川カワ（０３−３６２６−１１２５）　 ０４８９−８１−１２２５ 月曜日 　 ＪＲ武蔵野線吉川駅より徒歩15分 １９９９．　４／３０（金）　
43 本格蕎麦処　稲荷庵(ほんかくそばどころ　いなりあん) 竹たけの竹たけ 埼玉県大利根町北平野３３３−４ 大おおせいろ 　 練り山葵・葱・大根おろし・胡麻 辛口 凄い量の大盛そば　しこしこした歯応えと咽喉越し　この日のそばの香りは不明 千代田ちよだ町まちの河川敷かせんじきサッカー場じょうを間違まちがえ　埼玉さいたま県けんまで進入しんにゅう ０４８０−７２−８００９ 　 　 東北道　加須IC直ぐ ２００９．８／９（日にち） 13時10分
44 森(もり)の家(や) 竹の竹 埼玉県さいたまけん児玉郡こだまぐん神かみ川かわ町まち大字おおあざ新宿しんじゅく２−１ もりそば ４００円えん 練ねり山葵わさび・葱ねぎ・胡麻ごま 鰹かつお味あじ 長ながさは多種たしゅ　そばの外側そとがわは粘ねばり気けがある　芯しんは確しっかりとした歯応はごたえあり 住所じゅうしょは新宿しんじゅく　「しんしゅく」と読よむ ０４９５−７７−４４８３ 　 　 神かみ流なが橋きょうを渡わたり新宿しんじゅくの信号しんごう右折うせつ道みちなりの左側ひだりがわ ２００８．２／１６（土ど） 12時40分
45 本宮(もとみや) 松の梅 埼玉県越谷市蒲生南町１９−１０ 十割せいろ／黒挽きせいろ ８００円／８００円 本山葵（下）・葱 辛口 十割・・・細挽きで香りと喉越しの良い蕎麦黒挽き・・・平べったい弾力のある蕎麦 『黒グロ挽ビきせいろ』は中チュウの中チュウ ０４８９−８６−６８９３ 　 　 　 １９９９．　４／３０（金）
46 松栄(しょうえい)庵(あん) 竹の梅 埼玉県さいたまけん児玉郡こだまぐん上かみ里さと町まち金久保かなくぼ５５８−１ せいろ ５００円えん 練ねり山葵わさび・葱ねぎ・鶉うずらの卵たまご 少々しょうしょうしょっぱい 白しろく喉のど越ごしの良よいツルッと食たべられる蕎麦そば 庶民しょみんに愛あいされる何なんでもござれのお店みせ、１４時じを回まわっても混こんでいる。 ０４９５−３３−４３８６ 　 １１：００〜２１：３０ Ｒ−１７沿ソい ２００６．５／５（金きん）
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