店名：玄蕎麦　野中
住所：東京都練馬区中村２−５−１１
ＴＥＬ：０３−３５７７−６７６７
商い：１１：００〜１４：３０　１７：００〜２０：００
休み：毎週月曜日・第三火曜日
案内：西武池袋線「中村橋駅」より徒歩１５分

せいろ・・・６００円
薬味・・・本山葵一本（松）・葱・大根おろし
つけ汁・・・濃いめ辛口
蕎麦・・・少し太めにて角立ちの良い蕎麦　歯応え強めにて弾力あり　この日のそばの香りは仄か