店名：そば処　叶家
住所：群馬県高崎市下小塙１９４-４
ＴＥＬ：０２７−３６４−４４７４（携帯　０８０-３４５６-７７４０
商い：１１：００〜１５：００　１６時より蕎麦打ち教室、予約必要
休み：火曜日
案内：以前の叶家を北上　北部環状線を過ぎＴ字路先　左側

生粉打ち十割蕎麦・・・７００円

薬味・・・チューブ山葵・葱・大根おろし
つけ汁・・・すっきり味
蕎麦・・・少し平打ち気味の細打ち十割蕎麦　手繰り易い　生粉打ちは好い　此の日のそばの香りは仄