店名：そば処　叶家
住所：群馬県高崎市下小塙１９４
ＴＥＬ：０２７−３６４−４４７４
商い：１１：００〜１５：００　１６時より蕎麦打ち教室、予約必要
休み：
案内：以前の叶家を北上　北部環状線を過ぎＴ字路先　左側

粗挽き田舎そば・・・７００円
薬味・・・チューブ山葵・葱・大根おろし
つけ汁・・・きりっと辛口
そば・・・太さが割り箸の先程ある太めで長さの短い黒い色合いのそば　蕎麦肌には様々な星が飛んでいる　噛んで噛んで食す　この日のそばの香りは仄か