店名：手打ち蕎麦　嘉一（かいち）
住所：東京都港区浜松町２−１−６
ＴＥＬ：０３−５７７７−１２１２
商い：１１：３０〜１４：３０　１７：３０〜２２：３０
休み：土・日・祝日
案内：都営大江戸線「大門」駅より徒歩２分

二色もり・・・１２００円
薬味・・・本山葵（竹）・葱・大根おろし
つけ汁・・・きりっと旨い味
せいろ・・・細めの平打ち　跳ね返る弾力　確りした歯応え　此の日のそばの香りは仄か
ゆず切り・・・少し太めの太さにて淡い黄色の蕎麦肌しこしこした歯応え　跳ね返す弾力