蕎麦
薬味・・・ｊ本山葵（松）・葱・大根おろし
つけ汁・・・辛口
そば・・・極細打ちで光っている蕎麦肌　さらっとした手繰り感　もちもちっとした弾力　此の日のそばの香りは仄か

店名：ひろ作
住所：東京都港区新橋３−６−１３
ＴＥＬ：０３−３５９１−０９０１
商い：１２：００〜１３：００　１８：００〜
休み：土曜・日曜・祝日
案内：ＪＲ新橋駅より徒歩７分

デザート・・・杏子と白玉のジュレかけ